La Asociación de Ganaderos de Tenerife organizó la tardenoche del pasado sábado, en la plaza del Adelantado, un acto dedicado a esta especie animal en vías de extinción, que contó con palabras de Vladimiro Rodríguez que  disertó sobre otro animal recuperado para la ganadería autóctona como es la oveja de lana canaria, antes de paseo de los burros tuvo lugar una actuación folclórica, a continuación paseo de los burros por las calles principales del casco lagunero y posteriormente una gran fiesta en la plaza de San Benito con vino y productos de la tierra.
 
El presidente de Agate, Pedro Molina, informó de que "el acto es para mentalizar a la sociedad sobre la necesidad de fomentar la raza (ya se cuenta con crías) y reconocer a un animal que siempre ha estado marginado, olvidando la importante labor que ha realizado en el campo. El burro siempre fue el último a la hora del cariño o de comer, dándole incluso las sobras, pero el primero cuando había que trabajar. Por ello queremos que recupere la importancia que la historia le ha quitado".

El burro, gracias a entidades como Agate, es objeto en la actualidad de gran cariño y respeto.

 

 

El concurso de Coplas Canarias de San Benito Abad 2012 ya tiene ganador. Juan Carlos Monteverde se hizo con la espiga de Oro de este certamen que se celebra anualmente dentro de las Fiestas en honor a San Benito Abad como una costumbre muy arraigada en La Laguna.

En ese sentido, el acta se dio a conocer durante el transcurso del Festival Folclórico celebrado el pasado 7 de julio. El ganador presentó un conjunto de coplas bajo el lema Grillo.

Asimismo, el segundo premio, consistente en una placa conmemorativa, recayó en Álvaro Martín González con el conjunto de coplas presentado con el lema Roble.

El jurado estuvo compuesto por María Concepción Díaz Herrera, Leoncio Medina Cruz, Adrián Quintana Armas y Francisco Javier de Ganso Suárez.

 

 

 

Actos para hoy sábado día 7 de julio, a las 11:00 horas TALLER DE CONFECCIÓN DE VARAS Y CESTAS ROMERAS (Infantil entre 5 y 12 años). Organizado por la Asociación de Empresarios de San Benito.

A las 18:00 horas, II TORNEO DE ENVITE "SAN BENITO ABAD 2012". Organizado por el Club Ciclista Ciprés.

A las 19:00 horas, Misa Triduo, en la Ermita de  San  Benito Abad. Tras  la celebración del triduo, PROCESIÓN TRADICIONAL  DEL SANTO PATRÓN,  por el recorrido a acostumbrado en el barrio de San Benito y La Concepción.

 

10:00 horas
FERIA EXPOSICIÓN DE GANADO, en la Casa del Ganadero, situada en la Avda. de San Diego, 74. Organiza: Asociación de Ganaderos de Tenerife y la Asociación de Arrastre Canario.

Exposición de las diferentes especies participantes en la tradicional feria (ganado vacuno, caprino, ovino, equino, porcino, avícola, perros de presa, podencos, etc.).

11:00 horas.
VI FERIA DEL CABALLO,  Concurso de pura raza Árabe, en la Casa del Ganadero, situada en la Avda. de San Diego, 74.
Organiza: Asociación de Criadores y Propietarios de las Islas Canarias.

17:00 horas
CONCURSO DE POSTRÉS CANARIOS, en la Plaza de San Benito, organizado por la Asociación de Empresarios de San Benito.

CONCURSO DE ARTE FLORAL con premios para aficionados y premios para profesionales.

Se trocea la carne de cerdo en dados y se dispone en un lebrillo (de porcelana, nunca de aluminio). Se hace un majado con el orégano, el laurel, el tomillo, los ajos, el clavo, la sal, la pimienta negra y el pimentón, que se saca del mortero con dos partes de aceite y una de vinagre (en cantidad que cubra bien la carne). Este majado se vierte sobre la carne de cerdo, dejando en maceración durante toda la noche (en un lugar fresco o en la nevera). Al día siguiente se fríe la carne y se dispone en un caldero con los restos del adobo y del aceite de freír la carne, dorándola un poco. Se aparta del fuego y tras espera un poco para que se enfríe, se pasa la salsa (hecha con el adobo y el aceite) por un colador. Se vuelve a añadir a la carne y se le da un hervor. Cuando la carne vaya a estar, se majan las rodajas de pan frito en el mortero, añadiéndolas a la carne, que se aparta a continuación.

 

 

 

La Plaza de la Concepción y los alrededores de la Iglesia y torre acogerán esta noche, a partir de las 21:30 horas, el tradicional baile de magos de San Benito. Esta edición, la cuarta en la que este encuentro cargado de tipismo y tradición se desarrolla en el casco lagunero, destaca por el entorno incomparable en el que se haya radicado.

La Concejalía de fiestas ha previsto este año la ubicación de 300 mesas y 3.000 sillas en la zona de baile. Se prevé un lleno absoluto del recinto, ya que las mesas disponibles han sido reservadas por el público en su totalidad. Los asistentes al baile de magos podrán disfrutar del folclore canario con las actuaciones de distintas parrandas y grupos folclóricos del municipio lagunero, todo sea dicho de paso, es el municipio que más grupos folclóricos y parrandas tiene de toda Canarias. El Área de Fiestas recuerda que la entrada es gratuita, aunque será necesario acudir correctamente con la indumentaria tradicional.

Antes de la celebración del baile de magos, la plaza de San Benito acogerá la Ofrenda de productos del campo al Patrón de los labradores de Tenerife con la participación de  la parranda "El Serrucho”.

En paralelo al baile, unas pocas personas se entregarán también esta noche, a cenar y pasar frio en la, por esta época, desapacible plaza de San Benito (de todo hay en la viña del Señor).

Cada uno de los adorables pueblecitos del campo lagunero tiene su nota propia, su encanto especial; desde todos ellos. divísase un paisaje amplio y lindísimo en que los últimos términos se esfuminan en un ambiente velado, y bajo el pabellón de las cambiantes nubes las montañas adquieren tonos de un violeta intenso. Por las desembocaduras de aquel anfiteatro, asoma y penetra el azul del mar.

Sinuosos senderos de monte conducen a las cimas arboladas; anchas y bien mantenidas carreteras, cual la de Tejina, comunican La Laguna con los pagos de su contorno, tendidos y dormidos a su sombra protectora. La venerable ciudad, madre envejecida de prole numerosa, poco calor puede ya darles; pero ellos viven del suelo próvido que los sustenta. Y diariamente envían sus productos al mercado de la urbe mater.

También le envían sus aldeanas en revueltos grupos que llevan consigo la alegría de la campiña. Son por lo comÚn buenas mozas, de color encendido, formas exuberantes, suelto andar. No tienen la rusticidad salvaje de nuestras talayeras (se refiere a las mujeres de la Atalaya de Gran Canaria) y su indumentaria es típica. Su sombrero masculino presta al rostro una sombra suave que realza los pronunciados rasgos. Van descalzas como la mayor parte de las campesinas canarias, no tanto por rigor de miseria como por comodidad, aunque parezca absurdo. Andan mejor sin zapatos: cuando su ceremonial les ordena llevarlos, en los días de fiesta de gala, no se los calzan, sino que los ostentan y lucen en las manos, juntamente con el paraguas o cualquier otro adminículo. Su imaginación viva les sugiere salidas de un cómico grotesco con que responder a las pullas que al paso les dirigen los señoritos.

 

 

 

La Laguna vivirá hoy su fiesta más alegre y participativa, la Romería Regional de San Benito Abad, que contará con más de 60 carretas, barcos, danzas, ganado, rondallas y parrandas de todo el Archipiélago.

A las 12:00 horas, la Romería, partiendo de San Benito, continuará por Marqués de Celada, Calle Adelantado, Plaza de la Concepción, Calle de la Carrera, Plaza del Adelantado, Calle San Agustín, Plaza de la Junta Suprema, hasta la Plaza del Poeta Manuel Verdugo. A partir de ahí continuará la procesión del Santo hasta la Ermita de San Benito por la calle Lucas Vega. A partir de las 16:00 horas, GRAN BAILE en el escenario de la calle Marqués de Celada (San Benito). Orquesta: Malibú Band.

En la romería, un año más, las parrandas con sus cantos elogiarán al Santo Patrón de los labradores de la isla de Tenerife y protector de las sementeras, San Benito Abad. Figuras relevantes del Archipiélago han dedicado frases y elogios al Santo protector de las sementeras:

Luis Diego Cuscoy, cuando aún los alrededores de la ermita de San Benito eran campos de trigo dijo: "Traer lo tradicional de la mano, sacarlo de sus silencios, de sus valles escondidos, de esa paz dormida que alborozan alondras y canarios".

Para el periodista y escritor lagunero Luis Álvarez Cruz: "La Laguna, la primera ciudad agrícola de la Isla, le rinde culto a San Benito, para lo cual no sólo ha creado una tradición, sino que la ha recreado, haciéndola florecer en el reseco tronco de la historia".

 

 

 

El Casino de La Laguna viene enriqueciendo la Romería Regional de San Benito Abad, desde 1955 hasta 1977 eligiendo a la Romera Mayor y, desde 1981, con la Maga y campesinas que serán las encargadas de representar a la entidad en actos de la Sociedad.

El acto será hoy jueves día 5 de julio, a las 20:30 horas, y al título de maga del Casino y campesinas de honor optan las señoritas: Raquel González Valle, María Davinia Hernández Plasencia, July Leurquin Colette, Cristina Manzano de Armas, Ana Pérez-Ascanio Gallego y Alejandra Pons Chávez.

En el transcurso de la velada actuarán EL TRIO ACAYMO y LOS HUARACHEROS, dos grupos emblemáticos del folclore canario.

A partir de las 22:00 horas, el servicio de restauración ofrecerá un menú típico canario.