La Consejería de Sanidad informa a la población de la retirada del mercado de coquinas procedentes de Perú La Consejería de Sanidad informa a la población de que se ha ordenado, a través de los Servicios de Inspección Sanitaria de las Áreas de Salud, la retirada del mercado de coquinas/tellinas procedentes de Perú ante la aparición de casos de hepatitis A asociados a su consumo en la Comunidad Valenciana. El Servicio de Epidemiología de la Dirección General de Salud Pública no ha recibido notificación de casos de Hepatitis A en Canarias relacionados con el consumo de este producto. Los servicios de Inspección Sanitaria de las Áreas de Salud de todas las islas están verificando desde primera hora de hoy la posible presencia de lotes del producto en Canarias y procediendo en su caso a su inmovilización y retirada.

La alerta se refiere concretamente al molusco bivalvo donax spp, conocido en algunas regiones como coquinas y en otras como tellinas.

El producto procede de Perú y ha sido exportado por la empresa GAMP CORPORATION (P115-PAR-GMCR) a España. Las importaciones de este producto sólo suponen el 6% del consumo nacional. El 94% restante es de origen netamente español.

Las empresas importadoras en España son GRAPESCA SL (comercializa bajo la marca PEIXET); PESCADOS PCS SL (comercializa bajo la marca PCS) y MASCATO SL (comercializa bajo la marca MASCATO) y han distribuido el producto en prácticamente todo el territorio nacional.

Dichas empresas comercializan el producto en los siguientes formatos:

La alerta se refiere a todos los lotes de esas marcas con fecha de envasado posterior a mayo de 2007.

La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias recomienda no consumir las coquinas/tellinas procedentes de Perú antes identificadas que puedan encontrarse en los hogares o en bares y otros establecimientos de restauración. Estos productos deberán ser devueltos por los consumidores finales y establecimientos de restauración a sus proveedores.

La alerta ha sido detectada por los servicios de Salud Pública de la Comunidad Valenciana, que lo han comunicado de inmediato al Ministerio de Sanidad y Consumo a través de la red de alerta española SCIRI (Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información Alimentaria) y de la Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica.

Por ahora, hay cinco casos de contagio confirmados en la Comunidad Valenciana y ninguno de los afectados está hospitalizado. Según los estudios, otros 24 casos más están relacionados posiblemente con el consumo de este producto en la misma autonomía.

Dado que el período promedio de incubación de la Hepatitis A es de 30 días, podrían aparecer más casos, por lo que las autoridades de salud pública de las Comunidades Autónomas están desarrollando un especial seguimiento.

Qué es la hepatitis A

La Hepatitis A es una enfermedad transmisible, de comienzo repentino y carácter generalmente leve que incluye entre sus síntomas fiebre, dolor de cabeza, cansancio, malestar general, falta de apetito, náuseas, vómitos y dolor abdominal, seguidos en pocos días de ictericia y aparición de orina de color oscuro.

La evolución general de la enfermedad es hacia un reestablecimiento completo sin secuelas ni recurrencias, dado que confiere inmunidad de por vida frente a una infección posterior.