Estabilidad en los productos envasados, con subidas y bajadas que, en ningún caso, llegan al 1%.

De acuerdo con la relación de productos frescos y envasados que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, las variaciones de precios más importantes, experimentadas por los productos considerados en la muestra, han sido las siguientes:

Productos frescos:

En tasas mensuales, bajadas de anchoa ó boquerón (-5,72%), chirlas (-3,21%), sardinas (-2,91%), manzanas (-2,88%) y judías verdes (-2,64%), así como subidas de plátanos de Canarias (7,34%), tomates para ensalada (4,34%), conejo de granja (3,65%), merluza (1,58%) y cordero pascual 1ª (1,43%).

En tasas interanuales, cabe señalar el descenso de jurel (-3,03%), anchoa ó boquerón (-1,97%) y mejillones (-1,44%), así como los incrementos de limones (41,53%), conejo de granja (8,47%), acelgas (8,39%) y cordero pascual 1ª (6,98%).

Productos envasados:

En tasas mensuales significar la bajada de vino tinto de un año (-0,37%) y espaguetis (-0,32%), así como las subidas de arroz (0,73%), tomate natural (0,58%), y ketchup (0,58%). En tasas interanuales, cabe señalar la bajada del aceite de oliva de acidez <0,4º (-2,03%) y los incrementos de aceite de girasol refinado (29,31%), harina de trigo (22,94%) y espaguetis (17,96%).