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Escrito por Administrador   
miércoles, 01 de julio de 2009
 
POR/MIGUEL MARRERO EXPOSITO
El Ortigal La Laguna
 
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Desde mi ventana al despertar veo un viejo castañero la mayor parte del año, está desnudo porque la savia naturaleza,  se lo demanda  y muestra su ramas siempre erguidas como si un fiel guardián  fuera, pero en su tronco, y ramas, la savia lo mantiene, porque él se nutre de ella y su fe en sí mismo, lo mantiene,  para pasar su época, en la que se llenaran sus ramas con   bellas, hojas que lo cubrirán, y cuando su verde follaje lo cubra, el se sentirá útil para ceder  sus ramas a  los pájaros que sus nidos soportaran, para sentirse contribuyente, con su generosa madre naturaleza que a  lo creo, también comienza a darnos los frutos, que el generosamente nos da y para que su fruto estén protegidos, nos los cubre con espinas,  en forma de erizos que cuidaran  su  maduración  y se conserven, para que  disfrutemos de sus riquísimas castañas, que nos alimentaran.

El castañero, posiblemente introducido por los colonos portugueses y gallegos llegados al fin de la conquista estableciéndose en nuestras medianías.
 
Frutal de hoja caduca, florece de mayo a julio, siendo característica la coloración amarillenta que toman los árboles debido a las flores masculinas que cuando las flores maduran dan lugar las castañas, entre septiembre y noviembre.
 
Aparte del aprovechamiento de los frutos, muy usados en la cocina canaria, a lo largo de generaciones, se ha desarrollado en su entorno una artesanía paralela, en la que se aprovecha su madera, ramas y chupones para elaborar muebles, cestería, techumbres y etcétera.

Nuestros castañeros han sido mucho más que unos simples árboles, han sido medio de vida y subsistencia.

Deberíamos de ser como los castañeros, y compartir los frutos, y la fe, que  a ellos  cada año los  mantienen.
Modificado el ( miércoles, 01 de julio de 2009 )
 
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